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食中毒の予防④

2018.09.19 | Category: 未分類

季節の変わり目、自律神経の乱れや

体調不良は大丈夫ですか?

今回も食中毒の予防について

まとめていきます。

<調理・食事>

・調理の前は手を洗う

・肉や魚は十分に加熱。中心部は75℃で1分間以上の加熱

・食べる前は石けんで手を洗う

・清潔な食器を使う

・作った料理は長時間、置きっぱなしにしない

が大切です。

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